Poğaça

Türkçe’ye ilk önce Foğaça olarak giren ve nasıl yazıldığı konusunda çeşitli yorumlar olan bu küçük hamur işinin adı, İtalyanca’da”külde pişmiş küçük hamur işlerine” verilen focacia isminden geliyor. Bu kelime de Latince’de ateş anlamına gelen “Focus” kelimesinden türemiş.

Hamur İşi  Kahvaltılıklar