Kavanoz

Yunanca’da "küçük testi" anlamına gelen Kabanos kelimesinden geliyor. 

Mutfak Eşyaları

Maşrapa - Testi

Maşrapa Arapça “su içilen yer, çeşme” ve bazı kaynaklarda “meyhane” anlamına gelen Maşraba kelimesinden geliyor.  

Testi ise Farsça’daki elde taşınan toprak kap anlamında kullanılan Dasti kelimesinden geliyor.

Mutfak Eşyaları

Sürahi - Karaf - Karafaki

Sürahi, Arapça’da “şeffaf cam, kristal” anlamına gelen Surah kelimesinden geliyor. 

Karaf kelimesi Fransızca’da “şarap şişesi” anlamına gelen Caraffe kelimesinden geliyor. 

Karafaki kelimesi ise Yunanca’da “küçük karaf” demek. 

Mutfak Eşyaları

Tirbüşon

Fransızca’da aynı alete verilen isim olan ve “tıpa çeken” anlamına gelen Tire-Bouchon kelimesinden geliyor. Fransızca’da Tirer “çekmek”, Bouchon ise “mantar tıpa” anlamına geliyor.

Mutfak Eşyaları

Spatula

İngilizce’deki kenarları ince macun karmaya yarayan aletin ismi olan Spathula kelimesinden geliyor, bu kelime ise Latince’de kürek anlamına gelen Spatha kelimesinden.

Mutfak Eşyaları

Rende

Farsça’da “yontma aleti” anlamına gelen Rande kelimesinden geliyor. Randidan Farsça’da “yontmak” demek. 

Mutfak Eşyaları

Şişe

Farsça “Cam” anlamına gelen Şişa kelimesinden geliyor. Bu kelime ise Aramca’da cam anlamına gelen Aşişa kelimesinden geliyor.

Mutfak Eşyaları

Kepçe

Farsça’da kepçe anlamına gelen Kafçe kelimesinden geliyor.

Mutfak Eşyaları

Tepsi - Sini

Tepsi kelimesi Çince’de “büyük tabak” anlamına gelen Dep Tsí kelimesinden gelmiş.

Aynı anlama gelen Sini kelimesi ise Farsça “bakır tepsi” anlamında.

Mutfak Eşyaları

Tas - Kase

Tas kelimesi yine Arapça’da “yuvarlak su kabı” anlamına geliyor. Fransızca’daki Tasse ve İspanyolca’daki Taza kelimeleri de yine Arapça’dan geliyor. 

Kâse kelimesi ise Farsça’da “çanak, yassı bardak” anlamına gelen aynı kelimeden geliyor. Farsça’ya ise Sümerce’de aynı anlama gelen Kâsu kelimesinden geldiği düşünülüyor.

Mutfak Eşyaları

Kaşık - Çatal - Bıçak

Kaşık, Eski Türkçe’de “tahtadan yontulmuş şey” anlamına gelen Kaşuk kelimesinden değişerek günümüze gelmiş. 

Çatal, Eski Türkçe’de "çok dişli tarım aleti"ne verilen isim.

Bıçak: Eski Türkçe’de biçmeye yarayan alet anlamına gelen Bığçak kelimesinde değişime uğrayarak gelmiş. Biçmek ise Eski Türkçe'de birebir kesmek anlamında kullanılmış. 

Mutfak Eşyaları

Çömlek - Kazan

Çömlek kelimesi, Eski Türkçe’de “içinde yemek pişirilen” kap anlamına gelen “Çöynek” kelimesinden geliyor. 

Kazan kelimesi ise Eski Türkçe’de büyük bakır kap anlamına gelen Kazğan kelimesinden geliyor.

Mutfak Eşyaları

Tencere - Tava

Tencere kelimesi Farsça’da yemek pişirilen kap anlamına gelen Tangire kelimesinden geliyor. 

Tava, Farsça’da kızartmaya yarayan kap anlamına gelen Tave kelimesinden geliyor. 

Mutfak Eşyaları

Tabak - Çanak

Tabak, Arapça’da yemek yenilen kap anlamına gelen aynı kelimeden geliyor. Arapça’da tabak aynı zamanda "bir şeyin üzerini tamamiyle örten kapak" anlamına da geliyor. Mutabık, Mutabakat, İntibak gibi kelimeler de aynı TBK kökünden türetilmiş. 

Çanak kelimesi ise Uygurca’dan geliyor. Çince’de “tabak” anlamına gelen Zhan kelimesine Türkçe +ak ekinin eklendiği düşünülüyor. 

Mutfak Eşyaları

Kap

Aramca'da bir tahıl ölçme aracı olan Kabb kelimesinden Farsça’ya ve ardından diğer Orta Doğu dillerine geçiş yapmış. Eski Türkçe’de torba, çuval gibi kelimelerin karşılığı olarak da Kab kelimesi kullanılıyormuş.

  

Mutfak Eşyaları