26 Nisan 2014 Cumartesi

Fasülye - Bakla - Börülce

Fasülye'nin adı Yunanca’daki Fasulia’dan gelmiş. Eski Yunanca’da da phaselos dendiği biliniyor. 

Bakla ise Arapça’da fasülyegiler ailesine verilen “bakl” isminden geliyor.

Börülce Eski Türkçe’deki “bögrülce” kelimesinden türemiş, aslında Türkçe’de saülyeye verilen isim ancak zamanla simlerin belirttiği sebzeler birbirinden farklılaşmış. Eski Türkçe’de “bögür” böbrek demek, ve bögrülce de böbreğe benzeyen anlamına geliyor.

İngilizce'de fasülyegillerin ortak adı "Pea". Bakla'nın adı Broad Pea yani "geniş fasülye", börülcenin adı ise Blackeyed pea yani "kara gözlü fasülye".

Sebzeler

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder