Salatalık - Hiyar

Salatalık, anlaşılacağı üzere salata’ya konan sebze. Salata, Venetian dilinden, aynı anlamda kullanılan salata kelimesinden geliyor. 

Salata da Latince tuzlanmış anlamına geliyor, mesela Herba Salata, tuza yatırılmış sebze demek ve tuzlamak anlamına gelen salare kelimesinden geliyor. Salam ve salamura kelimeleri de aynı "tuzlamak" fiilden geliyor.

Hıyar ise Farsça aynı anlama gelen Xiyar kelimesinden geliyor.

Sebzeler