Nohut - Leblebi

Nohut kelimesi, Farsça aynı sebzeye verilen nuxud isminden geliyor.

Kavrulmuş nohut veya bezelye çekirdeğinden elde edilen Leblebi ise, Arapça mor bir bezelye türüne verilen “lablab” kelimesinden geliyor.  Lablab, ağıza atma sesini yansıtan bir yansıma kelime olabilir.

Sebzeler