Şöbiyet

Arapça Şabiyya “çok doymak, tıka basa yemek” anlamına geliyor, şöbiyet ise “tıka basa yedi, çok doydu, fazla geldi.” Kelimenin yakın zamanlarda (1980’ler) Güneydoğu Anadolu’daki anadili Arapça olanlar tarafından Türkçe ’ye kazandırıldığı düşünülüyor. Zira arpça konuşan ülkelerde böyle bir tatlı yok. 

Tatlılar Hamur İşi